本系統是一種利用超聲換能器的高頻振動(dòng)在液體中產(chǎn)生的空化效應，對液體中物質(zhì)進(jìn)行超聲處理的多用途儀器，可用于動(dòng)植物組織、細胞、細菌、芽孢菌種的破碎，也可用在乳化、分離、分散、勻化、提取、清洗、脫氣、加速化學(xué)反應及聲動(dòng)力治療等。廣泛應用于微生物學(xué)、生物化學(xué)、藥物化學(xué)、農學(xué)、 制藥、新能源、實(shí)驗室等領(lǐng)域。
        基于超聲波在液體中的“空化效應”，換能器通過(guò)變幅桿，在工具頭頂部的液體中將電能轉換成高強度的剪切力，形成高頻率的交變水壓強，使空腔迅速膨脹、爆炸將細胞擊穿、擊碎。
        超聲波在液體中傳播時(shí)，產(chǎn)生劇烈的擾動(dòng)作用，使顆粒發(fā)生很大的加速度，從而相互碰撞或與器壁碰撞后達到破碎、乳化和分離的效果。